2024年10月30日
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2018年10月31日
製品・サービス / プレスリリース
自由にコーヒー焙煎プロファイル(焙煎工程のプログラム)が作成できる
自分好みの焙煎を楽しめる
サービス名称 | The Roast Expert(ザ・ロースト エキスパート)サービス |
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価格(税抜き) | 250,000円 ※The Roast Expert対応焙煎機。現行焙煎機(AE-NR01)とは設定が異なります。 ※スターターキット付き(初回のみ)。※2 |
発売日 (事前購入予約開始日) |
12月中旬 (10月31日) |
パナソニック株式会社は、好みに合わせて自由にコーヒー焙煎プロファイルを作成することができる「The Roast Expert(ザ・ロースト エキスパート)サービス」を12月中旬より展開します。
当社は2017年6月上旬にスマート コーヒー焙煎機とあわせてスペシャルティコーヒー※3生豆と焙煎士 後藤直紀氏※4の焙煎プロファイルをセットにして定期頒布する新サービスを開始しました。家庭で手軽に本格的なコーヒー豆の焙煎が楽しめる点や、風味豊かで新鮮なスペシャルティコーヒー※3を味わえる点が、コーヒー愛好家の方を中心に好評です。一方で、お客様自身で自由にコーヒー焙煎プロファイルを作成し、コーヒーの味づくりを楽しみたいという声もありました。
本サービスは、The Roast Expert対応焙煎機※5とスマートフォンやタブレットにダウンロードした専用アプリ※6を用いる事で、焙煎温度、時間、風量を1 ℃、1秒、1 %単位で設定することができ、自分で作成した焙煎プロファイルでこだわりの焙煎を楽しむことができます。
また、2017年6月上旬より展開中の「The Roast Basic(ザ・ロースト ベーシック)サービス※7」の専用アプリ※8をダウンロードする事により、後藤直紀氏※4作成の焙煎プロファイル付きのスペシャルティコーヒー※3生豆が楽しめます。
当社は、本サービスをラインアップに加えることにより、初めてコーヒー焙煎を楽しむ方から、既に焙煎の知識を持ち合わせているコーヒー焙煎上級者※1までが満足できるサービスを提供し、新しい食の楽しみ方を提案していきます。
The Roast カスタマーセンター
フリーダイヤル 0120-872-313(受付10時~17時、土日・祝日休み)
本サービスは、専用アプリ※6を用いて、1 ℃、1秒、1 %単位で精密に焙煎温度・時間・風量を設定することができ、自分好みの焙煎プロファイルを作成することができます。プロの焙煎士※9も納得するきめ細やかな制御で焙煎することができ、こだわりの味わいを楽しめます。
本サービスは、「The Roast Basicサービス※7」を併用することで、自分が作成した焙煎プロファイルと後藤直紀氏が作成した焙煎プロファイルによる味わいの比較を楽しむことができます。
石光商事株式会社が厳しい安全基準で選定した世界中の良質なスペシャルティコーヒー生豆※3を提供し、焙煎プロファイルは後藤直紀氏※4が生豆の特長にあわせて1種類の生豆に焙煎度が異なる2~3パターンを作成しています。自宅にいながら、年間で最大100パターン※10以上の風味を楽しめます。(後藤直紀氏の焙煎プロファイルデータは非公開です)
10月31日から事前購入予約を開始します。11月末までに購入予約されたお客様の中で希望される方は、焙煎チャンピオン(後藤直紀氏、河合佑哉氏※11)による「The Roast Expertサービス」セミナーが受講できます(無料)。
●販売はThe Roast ホームページ(URL:https://panasonic.jp/roast/exapp.html)の「The Roast Expertサービスの購入はこちら」ボタンより「Panasonic Store(パナソニックストア)」へ進み、購入ができます。
The Roast Expert対応焙煎機 | |
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品番 | AE-NR01(The Roast Expert機能拡張設定済) |
焙煎方式 | 熱風式焙煎 |
焙煎量 | 50 g/回 |
本体寸法(幅×奥行×高さ)(mm) | 130×238×342 |
質量 | 4.8 kg |
電源定格 | 100 V (50-60 Hz) |
消費電力 | 1,320 W |
カラー | S:シルバ― |
操作端末 | iOS9以降搭載の端末のみ対応 ※専用アプリ(下段)が必要 |
The Roast Expertアプリ | |
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プロファイル編集 | 温度:最大20ポイント(1 ℃単位) 時間:最大15分(1秒単位) 風量:最大10ポイント(1 %単位) |
予熱設定 | あり |
焙煎温度モニタリング | あり |
温度上昇率表示 | あり |
ハゼ記録(時間・温度) | あり |
以上
記事の内容は発表時のものです。
商品の販売終了や、組織の変更等により、最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。