品名 | スチームオーブンレンジ |
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品番 | NE-R3000 |
愛称 | 3つ星ビストロ |
希望小売価格(税込) | オープン価格 |
発売日 | 9月1日 |
月産台数 | 5,000台 |
ナショナルアプライアンスマーケティング本部は、新開発の「光ヒーターシステム」搭載により、脂を落とすヘルシー調理の大幅な時間短縮*2を実現し、さらに業界で初めて調理法が異なる「焼き物」と「煮物」などの料理を庫内で同時に調理できるスチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ NE-R3000」を9月1日より発売します。
昨今、電子レンジは、スチームを使って余分な脂を落とすヘルシー調理が注目され、スチームオーブンレンジは2007年度国内販売台数の約半数を占めています(当社調べ)。しかし、これまでの電子レンジのヘルシー調理法では、スチーム(過熱水蒸気)で脂を落とす方式のため、調理時間が長いという課題がありました。一方、女性の社会進出などにより、調理にかける時間は減少傾向にあり(当社調べ)、家庭料理においては、おいしさと速さを両立する調理機器が求められています。
本製品では、立ち上がりが速くハイパワーの「光ヒーター」と、マイクロ波をコントロールする「ダブルアンテナ」で構成する「光ヒーターシステム」を新たに開発しました。「光ヒーターシステム」は、加熱時の立ち上がりの速さに加え、遠・近赤外線で食品表面・内部に効率よく加熱ができます。近赤外線は食品内部に浸透し、脂を素早く溶解・溶出させ、遠赤外線は表面に焼き色をつけることが可能なため、短時間でパリッとジューシーに焼き上げます。
さらに、「光ヒーター」のハイパワーと「ダブルアンテナ」でのマイクロ波コントロールにより、それぞれの料理に適した加熱方法で「焼き物」と「煮物」など2つのメニューが庫内で同時に調理できます。
当社は、本製品でより豊かな食文化の向上を目指し、手軽でおいしくヘルシーな調理スタイルを提案します。
<特長>
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新開発 「光ヒーターシステム」搭載で、ヘルシー調理が速い・おいしい
〜「鶏の照り焼き」:脂を約30%*3カットしながら、調理時間は、従来品比*2約40%短縮〜 -
業界初*1「焼き物」と「煮物」を庫内で同時に調理できる「合わせ技セット」を搭載
〜辻調グループ校監修メニュー含め、6カテゴリー132パターンの組み合わせ調理ができる〜 - 業界最大*4 ワイド液晶&大きな文字で見やすい表示部
*1 | 2008年7月9日現在 国内家庭用卓上100Vオーブンレンジにおいて調理法の異なる2品を異なる熱源(ヒーター・マイクロ波)で調理 |
*2 | 当社2007年度モデルNE-W300ヘルシーコースとの比較 |
*3 | 当社換算値(加熱前と比較) 【分析依頼先】 (財)日本食品分析センター 【分析試験成績発行日および番号】 2007年3月9日第207022172号 2008年2月13日第208020485号 |
*4 | 2008年7月9日現在 国内家庭用卓上100Vオーブンレンジにおいて |
【お問い合わせ先】
お客様:お客様ご相談センター (フリーダイヤル)0120-878-365(受付9時〜20時) 携帯電話・PHSでのご利用は 電話:06-6907-1187(受付9時〜20時) ホームページURL:http://panasonic.jp/range/
【特長】
1.新開発 「光ヒーターシステム」搭載で、ヘルシー調理が速い・おいしい
本製品は、立ち上がりが速くハイパワーの「光ヒーター」と、マイクロ波をコントロールする「ダブルアンテナ」で構成する新開発の「光ヒーターシステム」を搭載し、脂を落とす「ヘルシー調理」の時間を大幅に短縮*2します。
光ヒーターシステムの特長 「光ヒーターシステム」は、立ち上がりの速さ約2倍*5加熱能力約1.7倍*5の「光ヒーター」とマイクロ波をコントロールできる「ダブルアンテナ」で構成しており、加熱時の立ち上がりの速さに加え、「光ヒーター」から放射される遠・近赤外線で食品表面・内部を効率よく加熱ができます。 |
*5 当社2007年度モデル NE-W300との比較
光ヒーターシステムの効果
「光ヒーターシステム」搭載により、鶏肉や豚肉などの焼き物において脂を効果的に落としながら、最大約40%*2の時間短縮ができます。また、遠赤外線・近赤外線により表面と内部を短時間に加熱できるので、表面部の水分を減少させてパリッと感を出し、内部はジューシーに保ち、焼き上げます。
2.業界初*1 「焼き物」と「煮物」を庫内で同時に調理できる「合わせ技セット」を搭載
合わせ技セットの仕組み 当社独自の「大火力ビストログリル皿」は、マイクロ波を吸収し、発熱します。「合わせ技セット」は、このグリル皿で庫内を上下に区切り、上で焼き物やから揚げ、下で煮物や汁物などを調理します。まず、庫内底面から出るマイクロ波を「ダブルアンテナ」でコントロールすることにより、グリル皿底面と下の煮物や汁物を加熱します。次に、光ヒーターでグリル皿上の食品をすばやく焼き上げます。 合わせ技セットによる拡がり 「光ヒーターシステム」搭載により、違った種類の料理を同時に調理できます。例えば「鶏の照り焼き」と「かぼちゃの煮物」を作る場合、別々に作るより、約13分短縮でき*5効率的に食事の準備ができます。この「合わせ技セット」は、辻調グループ校監修メニュー含め、「肉&野菜」「魚&野菜」など6カテゴリー132パターンの組合わせ調理が可能です。 |
<アスパラ豚肉巻き& かにみそきゅうりの煮込み> |
<塩サバ&五色きんぴら> | <スパイシーから揚げ& 里いもねぎ油あえ> |
<豚ロース肉辛味焼き& 甘辛野菜ソース> |
3.業界最大*4 ワイド液晶&大きな文字で見やすい表示部
見やすさを追求した業界最大*4のワイド液晶と大きな文字の表示部を採用しました。選んだメニューも、大きな文字で表示され、容易に確認できます。 |
4.お手入れ
天井の光ヒーター部は、熱で油汚れを分解するオートクリーン加工を施しています。 オートクリーン加工は、厚さ50μm、多穴質の塗装皮膜から構成されており、 調理中に飛び散った油汚れは、触媒により、自動で炭酸ガスと水に分解されます。 |
【その他の特長】
● | ドアがやさしく閉まる「ソフトダンパー搭載」で、使いやすい |
● | 1つのダイヤル操作で簡単に使える「ワンダイヤル操作」 |
● | しゃべってお知らせ「音声ガイド」 |
● | 「辻調グループ校プロデュース100レシピ含む」豊富なビストロ300レシピ |
● | 高火力 300℃オーブン ※社団法人 日本電機工業会 「表示に関する自主準(平成19年6月19日制定)」に準ずる |
● | 左右後ろも壁にピッタリ!コンパクトに置ける「ピッタリ設置」 |
● | 庫内の側面と、グリル皿は汚れが落ちやすい「フッ素加工」 |
● | オーブンは熱風循環式2段調理タイプ |
光ヒーターシステム搭載「NE-R301」(希望小売価格:オープン価格)も同時発売します。
なおNE-R301には合わせ技セットメニュー・大きな文字表示・ソフトダンパー・音声ガイドは搭載されていません
【その他お知らせ】
● | スチームオーブンレンジの商品情報、レシピはもちろん、使いこなしも紹介するWEBサイト「ビストロ倶楽部(http://panasonic.jp/bistro)を7月9日より立ち上げます。 |
● | 松下電器の会員制サイト CLUB Panasonic(http://club.panasonic.co.jp)で、ご愛用者登録キャンペーンを実施します。 NE-R3000を購入し、2008年9月1日から10月31日24:00までにご愛用者登録をして頂いたお客様に 抽選で電気圧力なべ(SR-P32A)を1名、フードプロセッサー(MK-K80)を5名にプレゼントします。 |
● | 本製品は松下ネットワークマーケティング(株)が運営するショッピングサイト「PanaSense パナセンス(http://www.sense.panasonic.co.jp/)で50台限定のモニター販売を2008年7月9日17時〜7月28日13時まで行います。 |
【参考資料】
(当社調べ NE-W300ユーザー n=98)
【電子レンジ需要動向】
2007年度の電子レンジ国内出荷に占めるオーブンレンジの割合は、およそ8割の見通し。
2005年度実績 | 2006年度実績 | 2007年度実績 | 2008年度見通し |
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361万台 | 355万台 | 350万台 | 350万台 |
【仕様】
品番 | NE-R3000 | |
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電源 | 100V(50/60Hz) | |
レンジ | 消費電力 | 1.42kW |
高周波出力 | 1000*6・800〜150W相当 | |
スチーム | スチームヒーター出力 | 1.0kW(0.3kW+0.7kW) |
グリル | 消費電力・ヒーター出力 | 1.35kW/1.30kW |
オーブン | 消費電力・ヒーター出力 | 1.41kW/1.35kW |
温度調節範囲 | 100〜300℃ (5分*7) 発酵30〜45℃ |
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外形寸法(幅×奥行き×高さ) | 約509×468×414mm | |
庫内寸法(幅×奥行き×高さ) | 約394×309×225mm | |
庫内容量/質量 | 約30L/約22.8kg | |
色 | -W(ホワイト) -R(マホガニーレッド) |
*6 | 最高出力の時間は最大5分です。この機能は直接「あたため」ボタンを押してあたためるとき、自動メニューの「飲み物」「酒かん」で働きます。 |
*7 | このオーブンレンジの300℃運転時間は5分です。その後230℃に切り替わります。 |