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2024年10月9日

業務用冷凍・冷蔵庫をフルモデルチェンジ、来春より新シリーズ販売開始

業界トップクラス^※1の省エネ性を実現

コールドチェーン

製品名	業務用冷凍・冷蔵庫
シリーズ名	LVシリーズ
機種数	たて型・よこ型全196機種
使用冷媒	R134a／R448A
発売予定日	2025年4月より順次発売

パナソニック株式会社コールドチェーンソリューションズ社は、業務用冷凍・冷蔵庫をフルモデルチェンジし、「省エネ性能」「多様な厨房レイアウトへの対応」「使いやすさとデザイン性」を追求した「LVシリーズ」を開発しました。2025年4月より順次発売を開始します。

コロナ禍により低迷していた外食産業は現在回復傾向にありますが、電気代や人件費の高騰に伴う運営コストが大きな負担となっており、更なる省エネや省力化への対応が求められています。
今回開発した「LVシリーズ」は、新設計の冷却ユニット搭載等により、たて型冷蔵庫SRR-LV1281Sの場合で、現行モデル比約29％の年間消費電力量を削減^（※2）しました。ラインアップは、お客様からの要望が多い仕様を標準化し、全196機種を取り揃えて、多様な厨房レイアウトに対応します。さらに、2024年物流問題を背景に懸念事項となっているコールドストックの増強や、冷凍・冷蔵容量の最適化にも貢献します。また、清掃性やコントロールパネルの視認性など、使いやすさにもこだわり、空間への調和性が高く、設置ロケーションを選ばないシンプルな外観デザインとしました。

当社は今後も、製品の省エネ化はもちろんのこと、業界の課題解決に貢献する機器の開発に積極的に取り組んでいきます。

＜主な特長＞

1. 業界トップクラス^（※1）の省エネ性能

「LVシリーズ」は、冷却ユニットを新設計。制御方法を見直し、断熱性能を高めたことにより、たて型冷蔵庫SRR-LV1281Sの場合で、現行モデル比約29％^（※2）の年間消費電力量削減を実現しました。高騰するエネルギーコストの対策に貢献します。

種類	たて型冷蔵庫	よこ型冷蔵庫
代表機種品番	SRR-LV1281S	SUR-LV1261S
年間消費電力量削減率^（※2）	約29％	約29％

2. ラインアップを拡充し、多様な厨房レイアウトに対応

お客様からの要望が多かった仕様を取り入れ、幅、奥行き、中柱の有無やユニットのレイアウト方向などの仕様展開を増やし、新たに61機種を標準品のラインアップに追加しました。全196機種を取り揃え、多様な厨房レイアウトでの動線設計に対応します。
2024年物流問題を背景に懸念事項となっているコールドストックの増強や、冷凍食材の取り扱い増加に対応するための、冷凍・冷蔵容量の最適化にも貢献します。

3. 使いやすさを追及した新デザイン

使いやすさの追求と空間への調和性を両立したシンプルな外観デザインとしました。
外装には、キズや汚れに強いクリアコート仕上げのステンレス面材を使用。凸凹を抑えた本体形状にしたほか、庫内の網棚とドアハンドル、ハンドルベースを抗菌仕様とし、汚れがたまりにくい形状に見直すことで、清掃性と衛生性を向上させています。
また、コントロールパネルに高輝度の白色LEDを採用することで、視認性を向上。加えて、ピクトグラム表示により、直感的に理解しやすい表示としました。

【仕様／代表機種】

製品名	業務用冷蔵庫（たて型）	業務用冷蔵庫（よこ型）
品番	SRR-LV1281S	SUR-LV1261S
使用冷媒	R134a	R134a
外形寸法（幅×奥行×高さ）	1,200×800×1,950 mm	1,200×600×800 mm
定格内容積	1,095 L	245 L
電源	単相100 V 50/60 Hz	単相100 V 50/60 Hz
製品質量	119 kg	66 kg