Entdecken Sie die Innovationen von Panasonic in der nachhaltigen Lebensmitteltechnologie

Panasonics Engagement für Innovation erstreckt sich auch auf den Bereich der Lebensmitteltechnologie mit einer Reihe von bahnbrechenden Initiativen. Vom innovativen "Foodable"-Abonnementdienst, der Geräte mit ausgewählten Lebensmitteln kombiniert, über den DeliSofter-Softfood-Kocher, der Menschen mit Diätproblemen hilft, bis hin zu einem nachhaltigen "Insektenmahlzeit"-Produkt - das Unternehmen fördert mit seinem Game Changer Catapult (GCC)-Programm die von seinen Mitarbeitern ausgehende Innovation. Mit dem Programm "Sustainable Seafood" geht Panasonic auch gegen die Überfischung vor, während der "Nature Positive"-Ansatz der _{Bio-CO2Transformationstechnologie} die Ernteerträge steigert und zur Lösung des Problems der Nahrungsmittelknappheit beiträgt.

• Eine einzigartige Geräte-Lebensmittel-Kombination namens „foodable“ ist ein innovativer Abonnementdienst, der die Vermietung von Küchengeräten mit kuratierten Lebensmitteln kombiniert und Kunden vielfältige kulinarische Erlebnisse bietet
• Panasonic orchestrierte „Co-Kreation und Expansion“, indem es mit über 40 Partnern aus der Lebensmittelindustrie zusammenarbeitete, um den Service weiterzuentwickeln und über das Reisangebot hinaus auch Premium-Gänge und Backoptionen zu umfassen
• Der Foodable-Service spiegelt auch das Engagement von Panasonic für Nachhaltigkeit wider, indem zurückgegebene Geräte aufgearbeitet und wiederverwendet werden, während gleichzeitig Wohlbefinden gefördert und soziale Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln angegangen werden

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• DeliSofter von der GIFMO Company ist ein geschätztes Küchengerät, das Lebensmittel weich genug macht, damit Menschen mit Kau- oder Schluckbeschwerden eine Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Fleisch und Gemüse, genießen können
• Der Kocher wurde im Rahmen Game Changer Catapult (GCC)-Programms von Panasonic entwickelt, das Mitarbeiter dazu ermutigt, innovative Geschäftsideen zum gesellschaftlichen Nutzen vorzuschlagen und so das Engagement des Unternehmens für mitarbeitergetriebene Innovationen unterstreicht
• DeliSofter geht auf eine spezifische Ernährungsherausforderung ein und fördert einen Lebensstil mit „Qualität des Essens“, wodurch das Leben von Menschen mit Essstörungen erheblich verbessert wird, indem es ihnen ermöglicht wird, eine breite Palette optisch ansprechender Lebensmittel zu genießen und gleichzeitig Geschmack und Nährwert zu bewahren

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• Game Changer Catapult (GCC)-Programm von Panasonic motivierte den in Osaka ansässigen Mitarbeiter Ron Whiteford, seine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Geschäftsentwicklung zu nutzen, um eine einzigartige Lösung zum Nutzen der Gesellschaft vorzuschlagen
• Rons Startup konzentriert sich auf die Kultivierung von Larven der schwarzen Soldatenfliege, um „Insektenmehl“ herzustellen, eine umweltfreundliche Proteinzutat für Tier- und Tierfutter, die nahrhaft ist, alle essentiellen Aminosäuren enthält und einen geringeren ökologischen Fußabdruck als die traditionelle Viehhaltung hat
• Das Projekt nutzt außerdem die energiesparenden Beleuchtungs- und Fertigungstechnologien von Panasonic, die für die Reduzierung von CO2_-Emissionen und die Schaffung neuer Werte für die Gesellschaft durch unkonventionelles Denken und praktische Lösungen unerlässlich sind

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• Panasonic ergreift Initiativen zum Schutz der Meere und zu „nachhaltigen Fangpraktiken“ von Meeresfrüchten, um Probleme im Zusammenhang mit Überfischung anzugehen und eine verantwortungsvolle Beschaffung von Meeresfrüchten zu fördern
• Panasonic war ein Pionier bei der Einführung des Konzepts nachhaltiger Meeresfrüchte und entsprechender Lebensmittelprodukte in seinen Unternehmenskantinen im Jahr 2018 und diente als Inspiration für andere Unternehmen
• Durch die Förderung von Reformen sowohl im Unternehmens- als auch im Privatkonsum im Einklang mit dem UN-Ziel für nachhaltige Entwicklung (SDG) 14 schärft Sustainable Seafood das Bewusstsein für Überfischung und verändert das Verbraucherverhalten

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• Die bahnbrechende Bio-_CO2-Transformationstechnologie ist ein proprietärer biochemischer Prozess, der den weltweit wachsenden Bedarf an Nahrungsmitteln deckt und gleichzeitig einen zirkulären Ansatz zur CO2-Neutralität verfolgt
• Diese Technologie ist eine der ersten greifbaren Manifestationen der Vision von Panasonic Holdings, einen Beitrag zum Bereich der Natur zu leisten, dem neuen Forschungs- und Entwicklungsbereich, in dem die Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Panasonic die Initiative ergreift, um dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein
• Das innovative Verfahren wandelt atmosphärisches CO ₂ in pflanzenwachstumsfördernde Biomoleküle um, die bei Anwendung als Spray die Ernteerträge steigern und vielversprechend für die Lösung von Nahrungsmittelknappheitsproblemen sind

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