(NE-SV30HA 約119KB)
| 品名 | スチームオーブンレンジ |
|---|---|
| 品番 | NE-SV30HA |
| 愛称 | ３つ星 ビストロ |
| 希望小売価格（税込） | オープン価格 |
| 発売日 | ９月１日 |
| 月産台数 | ８，０００台 |
ナショナルアプライアンスマーケティング本部は、業界最高*1３２０℃のオーブンと スチーム（過熱水蒸気）の合わせ技調理と、ダイヤモンド微粒子をコーティングした庫内からの遠赤外線との相乗効果で食品が持つおいしさを最大限に引き出しながらヘルシーに調理するスチームオーブンレンジ「３つ星ビストロ ＮＥ−ＳV３０ＨＡ」を９月１日より発売します。
ナショナル独自の「レンジ・ヒーター・スチーム」の合わせ技調理はスチームを使ったあたためや解凍から、脂や塩分を落とすヘルシー料理までおいしく簡単にできると大変好評を頂いています。一方でお客様は、溢れるグルメ情報などの影響で、更に「おいしさ」を求めています。
本製品では、新開発「ビストロパワーヒーターユニット」 搭載により、コンベクションの風量を従来品*2の約４０％アップし、ヒーターの熱とスチーム（過熱水蒸気）を庫内で強力に循環させます。このユニットにより業界最高*1３２０℃オーブンを実現しました。さらにダイヤモンド微粒子をコーティングした庫内壁面から出る遠赤外線の放射率を従来品*2に比べ約１０％アップさせました。高火力と遠赤外線の効果により、例えば肉類は表面をこんがり中をジューシーに、野菜は甘みを増やし本来のおいしさを引き出しながら焼き上げます。また好評の減脂率約２*3倍、減塩率約２．５*3倍の「ヘルシーコース」により、高まるヘルシーニーズにもしっかり対応しています。
その上、３２０℃の高火力にも関わらず、製品の左右後ろを壁にピッタリ置ける当社独自の「ピッタリ設置」を実現しました。限られたキッチンスペースにも、すっきりコンパクトに設置できます。
今回、この高火力の魅力を最大限に活かしたメニューを、プロの料理人育成で実績のある辻調グループ校と共同開発し、別冊レシピブックとして付属します。憧れのプロの料理をご家庭で楽しめます。
当社は 本製品の発売を機に、約４０年振りに「エレック」から愛称を改め「３つ星 ビストロ」として「家庭で料理を作る楽しみ」を積極的に提案していきます。
＜特長＞
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業界最高*1３２０℃オーブンとスチームの合わせ技でプロの料理を家庭で楽しめる
・新開発の「ビストロパワーヒーターユニット」＆「遠赤ダイヤモンド庫内」採用 -
ヘルシー調理が選べる「ヘルシーコース」を搭載
・「標準コース」に比べ減脂率約２*3倍・減塩率が約２．５*3倍 -
辻調グループ校とのコラボレーションによる専用レシピ共同開発
・プロの料理を家庭で楽しめます
*2 当社 2005年度機種 NE-SS30 *3 標準コースとの比較
【お問い合わせ先】
お客様：お客様ご相談センター（フリーダイヤル） 0120-878-365 （受付９時〜２０時） ホームページURL：http://national.jp
【特長】
1. 業界最高*1３２０℃オーブンとスチームの合わせ技でプロの料理を家庭で楽しめる
■背景従来より「焼く」調理においては、まず強火で加熱し、その後、食品やメニューに応じて火力をコントロールすることが基本とされています。しかし、１００Ｖ仕様の家庭用オーブンでは食品を入れる時点で庫内温度が低下し、初期の熱量不足でおいしさを損うことがありました。■新技術説明| 【遠赤ダイヤモンド庫内】 |
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| 庫内イメージ図 |
| 【ビストロパワーヒーターユニット】 | 【庫内サーモ画像比較】 |
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| 【高火力オーブンの加熱イメージ】 |
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| 【「鶏肉」の加熱比較】 |
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まず３２０℃オーブンとスチーム（過熱水蒸気）の合わせ技で皮の脂を流出させながら、たんぱく質を素早く固め、内部に含まれるうま味や水分の流出を防ぎます。その後、温度を中温に落とし、内部に火を通します。皮は脂が流出してヘルシーに仕上がるとともにパリッと感が増し、内部はジューシーで、おいしく仕上がります。
| ＊当社換算値 | 【分析依頼先】（財）日本食品分析センター |
| 【分析試験成績発行日および番号】 2006年7月4日 第206062046号 |
| 【焼き野菜の甘み比較】 | 【ピザの加熱比較】 |
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| 【分析依頼先】（財）日本食品分析センター 【分析試験成績発行日および番号】2006年6月26日 第206061151号 |
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パプリカやたまねぎなどの「焼き野菜」は高温加熱により特有のくせを抑えます。また水分が適度に蒸発して内部成分が凝縮された結果、甘みが増加し、野菜本来のおいしさが味わえます。◆クリスピーピザ
本来、高温の石窯で焼く「クリスピーピザ」は、３２０℃の高温で加熱することにより、生地をパリッと焼き上げながら、スチームでチーズの乾燥を防いでなめらかな食感を保ちます。
2. ヘルシー調理が選べる「ヘルシーコース」を搭載
食生活や好みに応じて、脂や塩分のおいしさをより多く残して仕上げる「標準コース」と脂や塩分をカットする「ヘルシーコース」を選択できます。レンジ・ヒーター・スチーム（過熱水蒸気）の特長を活かし最適に組み合わせることで、食に対する多彩なニーズにお応えし、おいしさとヘルシーの両立を実現しました。 |
＊当社換算値 NE-SS30Aで測定(加熱前と比較) 【分析依頼先】(財)日本食品分析センター 【分析試験成績発行日および番号】 ＜鶏のから揚げ＞ ヘルシーコース 2006年1月13日 第205121776号 標準コース 2006年1月13日 第205121776号 ＜あじの開き＞ ヘルシーコース 2006年1月13日 第205121776号 標準コース 2006年1月13日 第205121776号 |
3. 辻調グループ校とのコラボレーションによる専用レシピ共同開発
高火力オーブン開発にあたり、大阪あべの辻調理師専門学校をはじめとする「辻調グループ校」の教授陣とともに、高火力オーブンの魅力を最大限に引き出すメニューレシピを共同開発。１６メニューを掲載した別冊レシピブック「おいしい食卓ＢＯＯＫ」として製品に付属します。プロの料理人養成で実績のある辻調グループ校ならではのプロの味をご家庭で手軽に楽しむことができます。| 【レシピ】 |
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4. 使いやすさ
- ３２０℃の高火力でも 左右後ろを壁にピッタリ！コンパクトに置ける「ピッタリ設置」
- 操作時やエラー表示時に 音声でナビゲーション
- ターンテーブルなしで横幅ワイド４１ｃｍのフラットな庫内
- スチームを庫内に充満させて汚れを浮き上がらせ、サッと拭くだけの「お手入れ機能」
- 庫内を掃除したときに出る食品カスや結露水などを受ける「洗えるクリーントレイ」
- 庫内の側面と、ヘルシーグリル皿は汚れが落ちやすい「フッ素加工」
5. その他の特長
- 電子レンジは１０００Ｗ高出力
- オーブンは１３５０Ｗ熱風循環式オーブンの２段調理タイプで基本機能も充実
| ■ | 本製品は松下ネットワークマーケティング（株）が運営するショッピングサイト「PanaSenseパナセンス（http://www.sense.panasonic.co.jp/）」で100台限定のモニター販売を2006年7月11日17時から7月31日13時まで行います。 |
【電子レンジ需要動向】
| ２００５年度の電子レンジ国内出荷に占めるオーブンレンジの割合は、およそ８割の見通し。（当社調べ） | ||||||||||
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【仕様】
| 品番 | ＮＥ−ＳＶ３０ＨＡ | |
|---|---|---|
| 電源 | １００Ｖ（５０／６０Ｈｚ） | |
| レンジ | 消費電力 | 1.45ｋＷ |
| 高周波出力 | 1000・800〜100Ｗ相当 | |
| スチーム | スチームヒータ-出力 | 1.0ｋＷ（0.3ｋＷ+0.7ｋＷ） |
| グリル | 消費電力 | 1.43ｋＷ |
| ヒーター出力 | 1.36ｋＷ | |
| オーブン | 消費電力 | 1.43ｋＷ |
| ヒーター出力 | 1.36ｋＷ | |
| 温度調節範囲 | 発酵（30・35・40・45） 100℃〜320℃*4 |
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| 外形寸法（幅×奥行き×高さ） | 約509×453×414ｍｍ | |
| 庫内寸法（幅×奥行き×高さ） | 約394×309×234ｍｍ | |
| 庫内容量 | 約３０Ｌ | |
| 質量 | 約２１ｋｇ | |
| 色 | −Ｓ（シルバー） | |
