Panasonic Newsroom トッププレスリリーススチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」NE-BS1200を発売

プレスリリース

2015年3月17日

【訂正】
2015年5月22日 発売日を6月1日から6月20日に訂正。詳しくはこちらをご覧ください。

業界初※1「サイクロンウェーブ加熱」を搭載

スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」NE-BS1200を発売

解凍のムラを抑えた「芯までほぐせる解凍」を実現

*食材や形状、環境により出来栄えは異なります。

NE-BS1200
NE-BS1200
品名 スチームオーブンレンジ
品番 NE-BS1200
希望小売価格 オープン価格
発売日 6月20日
月産台数 5,000台

パナソニック株式会社は、業界初※1「サイクロンウェーブ加熱」で冷凍したお肉などをすぐに使える状態にできる「芯までほぐせる解凍」※2を実現したスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」NE-BS1200を6月20日より発売します。

オーブンレンジは高機能化が進む一方、「あたため」「解凍」などの基本機能がよく使われています。オーブンレンジでの解凍はすぐに調理したい時に使われることが多く、短時間で使える状態にすることが求められていますが、解凍ムラなど出来栄えに満足していない方もいます※3

本製品は、新形状の3Dアンテナによりマイクロ波をらせん状に放射させる「サイクロンウェーブ加熱」を業界で初めて※1搭載し、食品中央付近から広範囲に解凍していくことで解凍のムラを抑えることができます。さらに、当社独自の「64眼スピードセンサー」が、食品の大きさや分量、種類を見分けて※4自動で解凍を制御し、お肉などをすぐに使える状態にする「芯までほぐせる解凍」※2を実現しました。
また、「サイクロンウェーブ加熱」と当社独自のビストロスピードグリル皿により、予熱をせずに10分※5でこんがり焼きあげる「かんたんピザ・パン」メニューを新たに開発し、手軽に手作りのピザやパンが楽しめます。加えて、カラータッチ液晶画面に材料や作り方、デコレーション方法などを表示する「みんなの料理教室」は「おすすめ」「キッズ」「男前」の3コースから構成され、料理の楽しさを広げます。

当社は、あたためや解凍などの基本機能から焼き物・煮物・蒸し物・揚げ物などの毎日の調理まで手軽に使える本製品で、毎日の豊かな食生活をサポートします。

<特長>

  1. 業界初※1「サイクロンウェーブ加熱」と「64眼スピードセンサー」で解凍のムラを抑えた「芯までほぐせる解凍」※2を実現
  2. 予熱せず10分※5で焼きあがる「かんたんピザ・パン」メニュー搭載
  3. カラータッチ液晶画面に材料や作り方を表示する「みんなの料理教室」搭載
  1. ※1:2015年6月20日発売予定国内家庭用卓上100Vオーブンレンジにおいて
  2. ※2:食材や形状、環境により出来栄えは異なります。
  3. ※3:当社調べ、2014年12月実施、当社従来機種(NE-SA9/NE-SS30/NE-SS30A/NE-SV30HA/NE-W300)保有者対象N=347
  4. ※4:マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
  5. ※5:「かんたんピザ」「かんたんパン」対応メニューにおいて。「10分」には下ごしらえなどの時間は含みません。

【お問い合わせ先】

お客様ご相談センター
フリーダイヤル 0120-878-365(受付9時~20時)
ホームページURL:http://panasonic.jp/range/

【特長】

1.業界初※1「サイクロンウェーブ加熱」と「64眼スピードセンサー」で解凍のムラを抑えた「芯までほぐせる解凍」※2を実現

本製品はマイクロ波の放射技術に着目し、当社独自の3Dアンテナを新形状にすることでマイクロ波をらせん状に放射させる「サイクロンウェーブ加熱」を業界で初めて※1搭載しました。従来のマイクロ波では食品の周囲から解凍されやすくムラが大きくなる傾向でしたが、「サイクロンウェーブ加熱」はらせん状のマイクロ波が食品の中央付近にも放射され、食品中央から周囲へと広範囲に浸透するため、全体におだやかに解凍が進みムラを抑えることができます。
さらに、瞬時に温度を測定する当社独自の「64眼スピードセンサー」が、食品の大きさや分量、種類を判別し※4食品に応じて自動で解凍を制御することで、冷凍したお肉などをすぐに使える状態にする「芯までほぐせる解凍」※2を実現しました。

2.予熱せず10分※5で焼きあがる「かんたんピザ・パン」メニュー搭載

本製品は「サイクロンウェーブ加熱」でマイクロ波を制御することでグリル皿を集中的に加熱し、光ヒーターの高火力と合わせて、発酵も予熱もせずに10分※5でピザやパンを焼きあげます。これにより、家庭で人気の高いピザやパンが手軽に作れます。

3.カラータッチ液晶画面に材料や作り方を表示する「みんなの料理教室」搭載

家族でビストロを手軽に楽しく使ってもらえるように、カラータッチ液晶画面に材料や作り方、デコレーションの仕方を画像と一緒に表示する「みんなの料理教室」を搭載しました。「おすすめ」「キッズ」「男前」の3コース、計18メニューを表示し、料理の楽しさを広げます。

【その他特長】

●コンフィなどの低温調理にも対応し、幅広いオーブン調理が楽しめる「低温80℃~高火力300℃オーブン※6
※社団法人日本電機工業会「表示に関する自主基準(平成19年6月19日制定)」に準ずる

●温度が異なる2品を同時に加熱できる「2品同時あたため(ねらって加熱)」が約14%の時短※7を実現

●光ヒーターシステムで両面こんがり、少量調理時はスピードエリア加熱で時短

●スピードスチーム機構で「蒸し物10分」「蒸し焼き10分」

●ドアがやさしく閉まる「ソフトダンパー」採用

【需要動向】

2014年度の電子レンジ国内出荷に占めるオーブンレンジの割合は、およそ8割の見通し

(当社調べ)
年度2012年度2013年度2014年度見通し2015年度予測
電子レンジ 314万台 319万台 294万台 309万台

【仕様】

品番 NE-BS1200
電源 交流100V(50/60Hz)
レンジ消費電力 高周波出力 1.38kW 1000W※8・800~150W相当
スチームスチームヒーター出力 1.0kW
グリル / オーブン消費電力・ヒーター出力 1.38kW・1.35kW/1.40kW・1.38kW
オーブン温度調節範囲 80~300℃(5分※6)発酵30~45℃
外形寸法/庫内寸法(幅×奥行き×高さ) 約494×435×390mm/約394×309×225mm
庫内容量/質量 約30L/約20kg
-RK(ルージュブラック)-W(ホワイト)
  1. ※6:このオーブンレンジの300℃運転時間は5分です。その後230℃に切り替わります
  2. ※7:70℃設定で冷凍ごはん150gと冷蔵ハンバーグ90gの2品あたための場合、当社2014 年度機種NE-BS1100 平均3分32秒に対して新製品NE-BS1200 平均3分2秒
  3. ※8:.高周波出力1000Wは短時間高出力機能(最大5分)であり、調理中自動的に700Wに切り換わります。これは自動の限定したメニュー(「あたため」ボタンを押してあたためるとき、「毎日使い」の「ごはん・おかず」と「飲み物」「お好み温度」の45℃以上)で働きます。

以上

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